Bubur Kacang Hijo.

Bismillah. Alhamdulillah berjaya satu lagi resepi. Bubur kacang hijo. versi Mesir. hehe. Berkongsi sedikit bahan bahan dan cara buatnya :

Bahan :

1. 1 cawan kacang hijau
2. 3/4 cawang gula
3. Santan (ikut suka)
4. Madu hitam

Cara :

1. Rendam kacang hijau dengan air overnight (supaya lebih empuk!)
2. Rebus kacang hijau (setelah overnight) bersama gula 10 -15 min
3. Setelah itu masukkan santan dan madu hitam (ikut citarasa)
4. Lagi lama rebus lagi sedap dan tahan lama dari basi.

Selamat mencuba! ;)

Ps : Melalui proses kecewa, sbb masa mula2 masak wth madu hitam rase x sedap. Terpaksa keluar gi kedai beli madu hitam. kemudian pulang dan masukkan madu hitam. Mmg umph!. Alhamdulillah. Lesson learnt; never putus asa in cooking, theres always room to improve. hiks. 8)